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蘋果果醬的制作方法?

時間:2021-09-03 09:31:20 閱讀:68461

蘋果果醬的制作方法?

蘋果果醬的制作方法?

準備材料:蘋果:3個、冰糖:150g、檸檬:1/2個。

1、蘋果洗凈,去芯,切成小塊,如果處理得慢怕氧化的話就用鹽水泡一下;

2、把蘋果碎放入砂鍋中,加入適量的水,約是蘋果量的2/3左右,不用蓋過蘋果面;加入約150克的冰糖;

3、中小火煮開后小火慢熬,約30分鐘左右,蘋果比較透明時,用勺子把蘋果壓爛,成泥狀;

4、繼續熬,至蘋果濃稠,擠入半個檸檬汁,攪勻;

5、再次小火熬一會,至蘋果濃稠呈米糊狀,即可關火。入玻璃瓶裝,放涼后入冰箱保存即可。

原文標題:蘋果果醬的制作方法?

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